Семена Щавель Семеновна. Многолетнее, холодостойкое растение. Раннеспелый, высоковитаминный сорт. Листья яйцевидные, светло-зеленые, слабо- или средне-пузырчатые, с ровным или слабоволнистым краем, крупные, сочные, нежные. Достоинства сорта: устойчивость к стеблеванию, высокое содержание витаминов, морозостойкость. Используют как раннюю витаминную зелень в кулинарии, для приготовления первых блюд, начинок для пирогов, в салатах, для зимнего употребления консервируют и солят. Семена высеиваются весной, летом (с конца апреля по август) в смоченные водой ряды на глубину 2-3 см. Расстояние между рядами – 20 см. После посева почву мульчируют, всходы прореживают, оставляя между ними расстояние в 4-5 см. Растение является многолетним, растёт на одном месте в течение 5-6 лет. Для получения ранней продукции возможны подзимые посевы.