Сорт «Ред Кармен» пользуется наибольшей популярностью среди красных сортов из-за прочной кожуры, которая позволяет использовать упаковку малого размера и хранить лук длительное время. Тёмно-красные или фиолетовые луковицы этого сорта имеют круглую или плоскую форму и шейку среднего размера. «Ред Кармен» подходит для любого типа почвы. При создании правильных условий может храниться длительное время.

Луковицы высаживают в борозды, заглубляя на 2-3 см. Расстояние в ряду должно быть 7-8 см, между рядами около 20 см. Грядку мульчируют опавшим листом, соломой и сухой травой. В зимний период сдедует следить, чтобы грядки были укрыты снегом, при необходимости подсыпать его.