Зола – универсальное органическое удобрение, издревле применяемое в земледелии.

Но зола разных растений обладает различным соотношением питательных веществ. Наиболее ценной по составу является зола подсолнечника. В ней гораздо больше важнейшего макроэлемента КАЛИЯ, чем в обычной древесной золе. Сравните: в золе подсолнечника калия 33%, тогда как в древесной золе около 13%.